Einfache Rezepte

Dieses Café-Rezept kennt fast niemand mehr – Knusprige Mandel-Törtchen mit Vanillecreme

Mandelplätzchen, Vanillecreme, knusprige Mandelblättchen und zarter Mürbeteig – dieses einfache Rezept schmeckt wie aus einem alten Café und sieht wunderschön aus. Ich zeige dir, wie ich diese feinen Mandel-Vanille-Törtchen mit einer luftigen Creme und karamellisiertem Mandeltopping backe. Außen knusprig, innen herrlich cremig. Perfekt zu Kaffee, Ostern, Frühling oder wenn du Gäste überraschen möchtest. Diese kleinen Törtchen erinnern an Bienenstich, schmecken aber noch feiner und sehen einfach traumhaft aus. Das Beste: Du brauchst nur wenige Zutaten und sie gelingen ganz einfach. In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt: • wie ich den mürben Teig zubereite • wie die Vanillecreme besonders luftig wird • wie ich das Mandeltopping goldbraun karamellisiere • wie die Törtchen perfekt zusammengesetzt werden Wenn du einfache Kuchenrezepte, nostalgische Rezepte und besondere Gebäcke liebst, wirst du dieses Rezept lieben. Mit Liebe, Eure Anna 🤗 🌿 Die schönsten Küchenutensilien, die die Natur zu bieten hat 💖👉 https://kitchen-by-nature.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥐 Für Bäcker: https://kitchen-by-nature.com/products/meisterbacker-set 👩‍🍳 Für Köche: https://kitchen-by-nature.com/products/chefkoch-set 🍃 Natur-Schneidebrett: https://kitchen-by-nature.com/products/schneidebrett 🔪 Küchenmesser: https://kitchen-by-nature.com/products/careme-chefmesser 🧂 Salz- & Pfeffermühlen: https://kitchen-by-nature.com/products/salz-und-pfeffermuhlen-set 🥄 Utensilien-Set: https://kitchen-by-nature.com/products/chateau-utensilien-set 📋 ZUTATEN: Teig: • 125 g Butter • 125 g Zucker • 250 g Allzweckmehl (2 Tassen) • 1 Ei Creme: • 20 g Vanillepuddingpulver oder Maisstärke (2 1/2 EL) • 1 EL Zucker • 8 g Vanillezucker (2 TL) • 200 ml Milch (3/4 Tasse + 1 EL) • 50 g Butter (3 1/2 EL) Mandeltopping: • 30 g Butter (2 EL) • 2 EL Sahne • 25 g Zucker (2 EL) • 1 EL Honig • 75 g Mandelblättchen (3/4 Tasse) Backen:Bei 180 °C (355 °F) Ober-/Unterhitze etwa 12 Minuten backen. #MandelTörtchen #Vanillecreme #EinfachBacken