Hensslers Schnelle Nummer

Schnelles Hühnerfrikassee🍽️

Ostern, aber bitte ohne Stress in der Küche. Dieses Frikassee schnell gemacht und genau das Richtige für entspannte Feiertage.🐣🍽️ SCHNELLES HÜHNERFRIKASSEE 🧂ZUTATEN (Für 2 Pers.) • 250 g weiße Champignons • 2 Karotten • 2 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g) • HENSSLERS Gewürzsalz • HENSSLERS Pfeffermix • 2 EL HENSSLERS Bratöl • 2 EL Butter • 1 EL Weizenmehl • 250 g Geflügelbrühe • 125 g Sahne • 100 g TK-Edamame (alternativ TK-Erbsen) • 3 Steiel krause Petersilie • 1 Spritzer Zitronensaft • HENSSLERS Würzkraft flüssig (optional) 🍽 ZUBEREITUNG 1️⃣ Champignons putzen und je nach Größe vierteln oder sechsteln. Karotten schälen, längs vierteln und würfeln. Hähnchenbrustfilets in ca. cm große Würfel schneiden und mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. 2️⃣ Bratöl in einem Topf erhitzen. Fleisch und Karotten darin bei niedriger Hitze ca. 2 Minuten hell anschwitzen. Zwischenzeitlich Butter dazugeben. 3️⃣ Mehl über Fleisch und Karotten stäuben, ca. ½ Minute mitschwitzen und anschließend kalte Geflügelbrühe dazugießen. Alles aufkochen und ca. 3 Minuten köcheln lassen. 4️⃣ Dann Sahne und Champignons zum Frikassee geben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss die Edamame zufügen und ca. 2 Minuten in der Sauce köcheln lassen. Petersilienblätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Frikassee mit Gewürzsalz, Pfeffermix und Zitronensaft abschmecken. Anrichten, mit Petersilie bestreuen und nach Wunsch mit Würzkraft beträufeln. Dazu schmeckt Reis. #hühnerfrikassee #ostern #schnellerezepte #hensslers #hensslersschnellenummer #rezeptinspo